小資女零廚藝#1 ︳手作抹茶歐蕾 日本 辻利宇治抹茶粉 在家也能做出咖啡廳感
平常最愛在家自己手作飲品，不僅便宜又好喝，連口味都可以自己調整。
每次去日本旅行，就會去日本超市或是像其它購物中心尋找好喝的抹茶，但苦尋很久還是沒有找到自己最愛的微苦抹茶，
辻利抹茶粉是在日本竹下通藥妝店買到的，那家算是最便宜的，
回國後，自己泡來喝，單喝覺得糖份太高了，加鮮奶後還是過甜，只好加很多冰塊來稀釋味道，
這款喝起來的口感，有點粉粉的，就是很像喝到後頭的渣渣感，
好奇怪的形容詞啊！
雖然很甜但我會努力把它喝完的。
簡單來說這款就是「小孩口味」
抹茶粉的顏色較偏淡，像加了鮮奶的顏色，泡一杯大概是咖啡匙一匙的用量，看使用的杯子大小。
抹茶粉質地滿細緻的，但喝起來怎麼會有粉粉感，真奇怪。
抹茶歐蕾作法：
宇治抹茶粉先用熱水沖開，將鮮奶倒進雙層奶泡機，上下按壓幾下，打開後就是綿密的奶泡啦！
記得等奶泡的粗泡泡消泡後再倒入，外觀會比較漂亮沒有洞洞，最後上層撒上抹茶粉即大功告成。
在家也能輕鬆手作飲品唷！
大家有喝過好喝不加糖的抹茶粉品牌嗎？可以跟我分享一下唷！
這個月要再去日本掃貨，要來尋找好喝的抹茶粉了。
開元食品的抹茶粉也不錯，可是訂量要比較多，好懶得訂啊！
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