※布蘭達※

【宅配】火土專業養蜂場 荔枝龍眼蜜︱一起動手做蜂蜜漬檸檬吧！

火土蜂蜜讓我想起了孩童時代，

總愛在家附近或校園裡看到花就摘取花來吸取它的花蜜，享受那甜蜜時光。

最近想來重溫一下孩堤時光，當個採蜜賊，

選擇宅配了『火土專業養蜂場』的荔枝龍眼蜜

除了荔枝龍眼蜜外，火土專業養蜂場還有龍眼蜜、荔枝蜜、桃花心木蜜

禮盒設計不管是送禮或是自用兩相宜。

火土品牌理念：

「火土」養蜂已近一甲子，傳承至第三代，憑著對養蜂的興趣及熱忱，不畏天候堅持養蜂，緊持將最天然沒負擔的蜂產品帶給大家。

觀念是生產品質上等價格實惠的蜂蜜，讓大家享受最精純、最健康、最沒負擔的蜂產品！

荔枝龍眼蜂蜜：

荔枝花開十五天、龍眼花開十五天，於每年三月底的荔枝花與龍眼花開時的交錯期採收，綜合荔枝的清香及龍眼的野香。

蜂蜜-『百花之精』淵源，

從花朵分泌出來的蜜叫花蜜，也是花的精華。

花蜜被蜜蜂加工後，貯存在乾淨蜂蠟所製成的六角形巢房內，這就是蜂蜜。

根據採蜜季節不同而有春、夏、冬蜜之分，以冬蜜質量最好。

從野外如樹上、岩洞等採取者稱為野蜂蜜，又叫石蜜或岩蜜，質量最好，但產量有限，因而市面上見到的多是人工養蜂所取的蜂蜜。

蜂蜜是很好的東西，不管是親子間一起動手做甜點還是直接飲用都能增進彼此感情！

圖︱『蜂蜜鬆餅』

step.1

取出市售鬆餅粉，按照上圖的說明添加牛奶、雞蛋、奶油，攪拌均勻後靜置冷藏30分鐘

step.2

預熱鬆餅機，待燈號熄滅後，代表加熱完成，

將鬆餅糊從中心點緩慢倒入，並將鬆餅糊填滿鬆餅機

待鬆餅糊冒出汽泡後，再將上蓋蓋上，做出來的鬆餅才不會空洞不美觀

step.3

將鬆餅用夾子取出散熱，用食物剪剪成方便食用的大小，

淋上火土荔枝龍眼蜜就大功告成啦！

圖︱蜂蜜漬檸檬

step.1

選用新鮮檸檬並洗淨，擦乾多餘水份晾乾

將洗淨的檸檬切薄片，建議選用無籽檸檬，

貼心小叮嚀：

*若有籽記得一定要全數挑出，不然做出來的蜂蜜漬檸檬容易有苦味

step.2

將切好的檸檬片放入消毒後的瓶子中，一層檸檬、一層蜂蜜不斷堆疊，並用蜂蜜覆蓋住檸檬為止

step.3

做好的蜂蜜漬檸檬放入冰箱冷藏二至三天後，再取出飲用即可

★要喝時記得一定要乾淨無水份的木質湯匙挖取(盡量不要用鐵湯匙)，蜂蜜檸檬才不會因接觸到水氣而容易產生變質唷！

夏日喝起來真的好清爽好解膩啊！

決定要喝完要立刻再來做一些下次喝。

火土專業養蜂場的蜂蜜口感很實在，不管拿來做什麼料理都很美味，

不管是簡單弄個蜜茶還是蜂蜜氣泡飲都能感受到火土專業養蜂場在這塊的用心程度，

容量也很大罐換算下來比去外面買手搖飲還划算許多，

夏日待在家弄個甜點下午茶或是飲品給家人、朋友都很不錯唷！

火土專業養蜂場 

Facebook粉絲專頁： 火土專業養蜂場

官網： 火土專業養蜂場

*文章皆為本人親自(食用、體驗)過後的心得，文字與圖片僅供參考，皆非商業性質。

產品成份及功效說明，皆引用商品或官網(含Facebook粉絲團)所載，不等於宣傳具有療效，

依每個人使用習慣、體質等有所不同，實際效果或口感則依每人親自體驗為主。